Vitis riparia (Fr: vigne des rivages | En: Riverbank grape)

Description:

La vigne indigène de notre région est incontournable pour toute forêt alimentaire. Ces délicieux raisins peuvent être récoltés à la fin de l'automne (de préférence après les premières gelées, on les appelle parfois raisins de givre). Je préfère transformer ces raisins en jus et en gelées, mais je mange les raisins et je trouve que c'est le seul raisin dont j'aime manger la graine. Les feuilles peuvent également être récoltées et utilisées comme nourriture.

Si vous ne mangez pas toutes les baies, les oiseaux le feront certainement tout au long de l'hiver. Dans la nature, ces raisins pousseront à plus de 10 mètres dans un arbre et nourriront de nombreux oiseaux tout au long de l'hiver. Les feuilles sont également extrêmement importantes pour plusieurs de nos papillons et coléoptères indigènes, y compris mon coléoptère préféré, le coléoptère de la vigne (Pelidnota punctata). C'est une plante extrêmement importante et un excellent choix pour ajouter une autre dimension à votre jardin en le laissant pousser autour d'un treillis ou même d'un arbre, ils tuent rarement les arbres.

Habitat : Berges de rivières, forêts humides, forêts mésiques

Besoin d'ensoleillement : plein soleil, mi-ombre

Besoins en humidité : modérés

Exigences en matière de sol : préfère un sol riche