Prunus virginiana (Fr: cerisier de Virginie | En: Chokecherry)

Le cerisier de Virginie est l'un des arbustes/petits arbres les plus communs et les plus importants sur le plan écologique que nous ayons. Ses feuilles abritent un nombre immense de papillons et de mites qui, comme les monarques sur l'asclépiade, se nourrissent des feuilles pour absorber leurs composés toxiques, présents chez toutes les espèces de cerisier et de prunier ( Prunus ).

Les baies de cerisier de Virginie sont assez astringentes, mais lorsqu'elles sont cuites avec un peu de sucre, elles peuvent créer des gelées et des sirops assez agréables. N'oubliez pas de ne pas manger les noyaux.

Il existe malheureusement un parent exotique du cerisier de Virginie qui a été introduit et se répand dans les zones urbaines de la région. Il peut être difficile de distinguer un cerisier des oiseaux (Prunus padus) nécessitant un examen très attentif des fleurs. Cependant, l'espèce indigène a une autre caractéristique que je trouve à la fois belle et qui aide à l'identification. Le cerisier de Virginie semble être l'une des toutes premières plantes à voir ses feuilles changer de couleur, devenant d'un rouge et d'un orange brillant dès le début du mois d'août.

Envisagez de planter des cerises de Virginie à la place de lilas exotiques ou de spirées de couronnes de mariée.

Hauteur : 2-5 mètres

Habitat : habitats ouverts, lisières de forêts

Besoins solaires : Mi-ombre à plein soleil

Besoins en humidité : sec à humide

Exigences du sol : divers