Picea glauca (Fr: épinette blanche | En: white spruce)
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Description:
L'épinette blanche est notre épinette la plus commune, c'est une espèce assez nordique, étant en fait l'arbre le plus septentrional enregistré en Amérique du Nord. Cependant, son aire de répartition atteint une limite sud pas trop loin d'ici. Ainsi, avec le réchauffement climatique cette espèce risque de se raréfier dans notre région.
C'est une excellente alternative pour planter à la place de l'épinette bleue et de l'épinette de Norvège exotiques mais couramment plantées. Il tolère de nombreuses conditions de sol et est également assez tolérant à l'ombre.
Les bourgeons frais de l'épinette blanche ont été historiquement récoltés pour aromatiser la bière à la place du houblon ou pour créer la boisson gazeuse à la bière d'épinette. Certaines personnes marinent même et mangent des pointes d'épinette. L'arbre est aussi parfois utilisé comme arbre de Noël car il a une forme apparemment parfaite et une belle couleur bleu-vert de ses aiguilles.
Hauteur: 15 à 40 mètres
Habitat: Forêt boréale, zones riveraines
Besoins solaires : Tolérant à l'ombre
Besoins en humidité : modéré à humide
Exigences du sol : divers