Mentha canadensis (Fr: menthe du Canada | En: Canada mint)

Description:

Mentha canadensis ou menthe du Canada, est la seule espèce de menthe (Mentha) indigène de notre région. Elle est identifiable lors de la floraison, car la tige est ornée de touffes de fleurs entrecoupées de feuilles, contrairement à la plupart des espèces de menthe cultivées qui présentent toutes leurs fleurs à l'apex.

Cette menthe a une excellente saveur semblable à la menthe poivrée et à la menthe verte, mais unique en elle-même. J'utilise cette espèce pour tous mes besoins en menthe.

Il produit de petites fleurs rose pâle à lavande qui sont une excellente source de nectar pour de nombreux pollinisateurs, y compris les abeilles, les mouches et les papillons, ce qui en fait un ajout idéal à tout jardin de pollinisateurs.

Hauteur : 0,5 mètre

Floraison : mai à juin

Soleil : plein soleil à mi-ombre

Humidité : humide