Betula alleghaniensis (Fr: bouleau jaune | En: yellow birch)

Description:

Le bouleau jaune est l'arbre officiel du Québec, et quel beau choix en plus. Il a une belle couleur argentée, dorée ou cuivrée de son écorce qui le distingue dans une forêt. Son bois est apprécié comme bois dur et est utilisé à de nombreuses fins telles que les revêtements de sol, les meubles et bien plus encore. L'arbre produit également de l'huile de gaulthérie dans son écorce, ses bourgeons et ses racines, ce qui leur donne un arôme semblable à celui de la bière de racine. Ces bourgeons et brindilles peuvent être utilisés pour faire du thé, et l’arbre peut même être exploité pour produire du sirop comme l’érable à sucre. Cependant, en le faisant bouillir, il perd son arôme de gaulthérie, laissant un sirop plus comparable au sirop d'érable.

Dans la nature, cet arbre pousse souvent à partir de bûches et de souches en décomposition, à mesure que la souche ou la bûche pourrit, les racines deviennent plus exposées, laissant la base ressembler à une pieuvre. L'arbre est important pour la faune, nourrissant de nombreux mammifères et gibier à plumes avec ses bourgeons et ses brindilles, il est également l'hôte de plusieurs papillons.

Hauteur: 20 mètres

Habitat: Côtés nord des collines, marécages à pruches, riches forêts humides

Exigences en matière de soleil : Tolérant à l'ombre

Exigences en humidité : Humide

Exigences du sol : riche en bio